Оладьи пышные на кефире из блинной муки рецепт пошагово

Оладьи пышные на кефире из блинной муки рецепт пошагово

Оладьи пышные на кефире из блинной муки рецепт пошагово

Оладьи пышные на кефире из блинной муки рецепт пошагово

Оладьи пышные на кефире из блинной муки рецепт пошагово

1 из

(87)

Чтобы оладьи на молоке получились пышными, нужно добавить в свежее молоко ложечку уксуса и дать постоять 5 минут - тогда молоко скиснет. Вместо 1 ст.л. 9% уксуса можно взять 2 ст.л. 5%-го (например яблочного).

Travinka

Автор рецепта:
Москва, Россия

2146 уже приготовили

Ингредиенты
Порций: 5 

  • 1 стакан молока
  • 1 ст.л. 9% уксуса
  • 3/4 ч.л. соды
  • 0.5 ч.л. соли
  • 1.5 стакана муки
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. сливочного или растительного масла
  • плюс масло для жарки

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 45мин 

  1. Влить в молоко уксус и дать постоять 5-10 минут. Молоко "скиснет".
  2. Взбить яйцо, добавить в молоко. Растопить 2 ст.л. ложки сливочного масла (или взять растительное). Добавить, перемешать.
  3. Смешать в миске муку с содой, сахаром и солью. Влить молочную смесь, перемешать.
  4. Сковородку лучше поставить разогреваться заранее, на медленный огонь. Когда тесто готово, можно огонь слегка увеличить, но не до сильного! Подогреть масло и выложить оладьи на разогретую сковороду. Печь, пока не появятся пузырьки на поверхности. Перевернуть и жарить еще 1-2 минуты.

Примечание

Уровень нагрева плиты для жарки зависит от сковородки. Оладьи должны скорее печься, а не жариться быстро-быстро, чтобы пропеклись изнутри. На блинной сковородке - чем меньше огонь тем лучше, на тефлоновой можно погорячее. Регулируйте сами время жарки. Краешек получается вкусный и хрустящий.

Похожие рецепты

  • Пышные оладьи на кислом молоке

    Пышные оладьи на кислом молоке

  • Оладьи на кислом молоке

    Оладьи на кислом молоке

  • Ванильные оладьи на кислом молоке

    Ванильные оладьи на кислом молоке

  • Пышные канадские оладьи

    Пышные канадские оладьи

  • Быстрые оладьи

    Быстрые оладьи

  • Овсяные оладьи на соевом молоке

    Овсяные оладьи на соевом молоке

  • Оладьи из блинной или самоподнимающейся муки

    Оладьи из блинной или самоподнимающейся муки

  • Оладьи с корицей

    Оладьи с корицей

  • Дрожжевые оладьи

    Дрожжевые оладьи

  • Пышные оладьи с яблоками

    Пышные оладьи с яблоками ►

  • Лимонные оладьи с секретом

    Лимонные оладьи с секретом

  • Пышные оладьи на кефире с сюрпризом

    Пышные оладьи на кефире с сюрпризом

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(87)

Отзывы (на русском) к рецепту: Пышные оладьи на молоке (76)

Волнушка

370

Очень удачный рецепт. Вкусные оладушки.  -  30 мар 2012

Lovely

244

Только что испекла по Вашему рецепту, оладушки получились очень пышные и вкусные, спасибо Вам огромное.  -  02 июл 2016

T

216

Сделала по этому рецепту оладьи, получились действительно очень пышные и вкусные. Рекомендую!!!  -  03 июн 2013

Отзывы на других языках:

Ваш отзыв:

Поставить оценку

напишите свое мнение о рецепте...

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Оладьи на молоке

    Оладьи на молоке

    32 рецепта

  • Оладьи

    Оладьи

    124 рецепта

  • Блины

    Блины

    295 рецептов

Похожие рецепты

  • Пышные оладьи на кислом молоке

    Пышные оладьи на кислом молоке

  • Оладьи на кислом молоке

    Оладьи на кислом молоке

  • Ванильные оладьи на кислом молоке

    Ванильные оладьи на кислом молоке

Коллекции рецептов:

  • Оладьи на молоке

    Оладьи на молоке

    32 рецепта

  • Оладьи

    Оладьи

    124 рецепта

  • Блины

    Блины

    295 рецептов


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/9307/-----------------------.aspx

Оладьи пышные на кефире из блинной муки рецепт пошагово

Оладьи пышные на кефире из блинной муки рецепт пошагово

Оладьи пышные на кефире из блинной муки рецепт пошагово

Оладьи пышные на кефире из блинной муки рецепт пошагово

Оладьи пышные на кефире из блинной муки рецепт пошагово

Оладьи пышные на кефире из блинной муки рецепт пошагово

Оладьи пышные на кефире из блинной муки рецепт пошагово

Оладьи пышные на кефире из блинной муки рецепт пошагово

Оладьи пышные на кефире из блинной муки рецепт пошагово